Gepubliceerd 2026-03-06
Op het KNSM-eiland in Amsterdam, tussen moderne architectuur en historische invloeden, bevindt zich een sfeervol en authentiek eetcafé aan het water. Met een eigen aanlegsteiger voor bootjes en een ruim terras op het zuiden is dit een plek waar gasten graag neerstrijken voor een drankje, lunch of diner in de zon.
Deze locatie is meer dan alleen een dagzaak. Overdag kunnen gasten terecht voor lunch en borrel, terwijl ’s avonds een gezellige eetcafé-sfeer ontstaat met een internationale dinerkaart die regelmatig wisselt. Recent is de zaak volledig vernieuwd, met een nieuwe bar en keuken, waardoor er nog efficiënter gewerkt kan worden en de uitstraling van de zaak verder is verbeterd.
Voor deze bijzondere locatie zoeken wij een Assistent Bedrijfsleider die de bedrijfsleider ondersteunt en helpt bij het versterken van de dagelijkse operatie.
De rol
Als Assistent Bedrijfsleider ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Je fungeert als rechterhand van de bedrijfsleider, denkt actief mee en zorgt ervoor dat alles op de vloer soepel verloopt. Samen zorgen jullie voor een hoge kwaliteit van service en een prettige werksfeer voor zowel gasten als medewerkers.
Je vindt het leuk om een divers team aan te sturen en te begeleiden. Daarnaast help je collega’s zich verder te ontwikkelen in hun horeca-kennis en vaardigheden. Affiniteit met bier, cocktails of productkennis is mooi meegenomen, maar enthousiasme en leergierigheid vinden we belangrijker dan uitgebreide leidinggevende ervaring. Binnen deze organisatie wordt doorgroeien actief gestimuleerd.
Functieomschrijving
Aansturen, begeleiden en motiveren van het team op de vloer
Het overzicht bewaren, ook tijdens drukke momenten
Aanspreekpunt zijn voor zowel gasten als collega’s
Zorgen voor een gastvrije sfeer waarin gasten zich welkom en op hun gemak voelen
Nauw samenwerken met de bedrijfsleider en de chefs
Actief meedenken over verbeteringen binnen de operatie
Je horeca-kennis inzetten en verder ontwikkelen in de praktijk
Zorgvuldig en gestructureerd werken volgens de HACCP-richtlijnen Wie ben jij
Je hebt aantoonbare werkervaring in de horeca en bent leergierig
Je bent enthousiast, gemotiveerd en staat open voor feedback
Je hebt een gastvrije, open en servicegerichte houding
Je bent proactief, ambitieus en haalt graag het beste uit jezelf en het team
Relevante vergunningen of certificaten zijn een pré, maar kunnen ook via ons worden behaald
Je bent minimaal 24 uur per week beschikbaar, inclusief weekenden
Je hebt de ambitie om door te groeien binnen een professionele horecaorganisatie Wat wij bieden
Een hecht, gezellig en betrokken team
Personeelskorting bij alle zaken binnen de groep
Een marktconform salaris
Extra kortingen en voordelen via een uitgebreid benefitsprogramma
Mogelijkheid tot mentale ondersteuning
Flexibele uitbetaling van salaris
Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit
Regelmatig gezellige personeelsuitjes
Doorgroeimogelijkheden binnen een ambitieuze horecagroep
Deelname aan een trainings- en ontwikkelingsprogramma
Kennismakingsproces
Klinkt dit als een plek waar jij je verder wilt ontwikkelen en verantwoordelijkheid wilt nemen? Dan maken we graag kennis met je! Neem gerust contact op met Mathilde.
Contactgegevens Mathilde Adema
Whats App)
